1. 務必使用鐵質、特殊不銹鋼或鐵烤琺瑯之平底鍋具，其鍋底直徑以12~26公分為宜。
2. 電磁爐附有溫度控制器，可防過熱，省電又安全。保養清洗前先拔掉電源，且不可用水清洗。不用時請立即關掉電源，以節省電力。
3. 電磁爐的通風口應離開牆壁15公分以上且不要將異物放進吸氣或排氣口裡。
