環保酵素在日常生活中可使用在洗蔬果去農藥，也能稀釋加入洗潔劑。自製環保洗潔液，除了無化學成份，去汙力強，主要就是好沖好洗，減少殘留，民眾在家ＤＩＹ製作，既省錢又環保。

        製作環保酵素，主要材料就是利用果皮，與未煮過、去頭去尾的蔬菜，將一份黑糖和三份果菜皮加上十份的水充分攪拌混合，經三個月發酵，待酸鹼值小於四即可濾出使用。

資料來源：中華日報